Ločite zaščito pred kisikom in zaščito pred vlago
Hitrost prenosa kisika ali OTR opisuje prenos kisika skozi vzorec pod navedenimi preskusnimi pogoji. Hitrost prenosa vodne pare ali WVTR obravnava prenos vlage. Te meritve odgovarjajo na različna vprašanja. Nizek OTR sam po sebi ne pomeni nizkega WVTR in nobena meritev ne dokazuje, da dokončan paket ne pušča.
Ko primerjate poročila, preverite vzorec, debelino, enote, metodo, temperaturo, vlažnost in tlak, kjer je to primerno. Vprašajte, ali rezultat opisuje film iz smole, večplastno mrežo ali celoten paket. Podatki o smoli lahko usmerjajo izbiro materiala, vendar kupljena struktura potrebuje lastne ustrezne dokaze.
Razlikujte začetno atmosfero od kasnejšega prenosa plina
Običajna pregradna folija upočasni prenos plina; že v zaprti embalaži ne odstranjuje aktivno kisika. Vakuumsko pakiranje, izpiranje plina in ustrezno zasnovan aktivni sistem obravnavajo različne dele nadzora kisika. Ustrezna pregrada pomaga ohraniti predvidene pogoje po zaprtju embalaže.
Tudi embalaža s spremenjeno atmosfero ni vedno sistem z nizko vsebnostjo kisika. Mešanica plinov se ujema s ciljem izdelka in embalaže ter lahko vključuje ogljikov dioksid, dušik in kisik. Uporaba svežih proizvodov lahko zahteva nadzorovano izmenjavo plinov, da se uskladi z dihanjem. Najmanjši možni prenos plina torej ni pravi cilj za vsako živilo.
Določite zahteve glede dejanskega izdelka
|
Projektna situacija |
Vprašanje za rešitev |
Uporabni dokazi |
|
Oksidacija ali sprememba okusa |
Ali je vstop kisika omejevalni dejavnik v predvidenih pogojih? |
Opazovanja izdelka z definiranim paketom in preskusom skladiščenja |
|
Sprememba kakovosti zaradi vlage |
Kakšna je smer in količina prenosa vlage? |
Ustrezni podatki WVTR in pregledi pakiranih izdelkov |
|
Vakuumsko ali MAP pakiranje |
Ali lahko dokončan paket ohrani predvideno vzdušje? |
Rezultati tesnjenja in celovitosti z meritvami atmosfere, kjer je ustrezno |
|
Dihanje svežih proizvodov |
Kakšno izmenjavo plina potrebuje ta izdelek? |
Ocena posebnega pakiranja in skladiščenja izdelka |
|
Toplotno obdelan paket |
Kakšna zaščita ostane po dejanskem postopku? |
Film po obdelavi in ocena končnega paketa |
S tabelo določite lastnost, ki jo je vredno raziskati. Če ima paket poškodovan šiv ali luknjo, preverite to napako, preden domnevate, da jo bo rešila druga pregradna smola.
Pred nadgradnjo filma preverite celoten paket
Preglejte vsak del paketa, ki prispeva k zaščiti. Za paket pladnjev, ki vključuje pladenj, pokrov in zapečaten obod. Za torbico z nastavkom vključuje folijo, šive, nastavek in zapiralo. Samo z rezultatom zvitka filma ni mogoče ugotoviti učinkovitosti vseh teh elementov skupaj.
Preverite tudi nastavitve tesnjenja, kontaminacijo izdelka v območju tesnjenja in ravnanje. Če so ti pogoji dosledni, je primerjava med filmi uporabnejša.
Primerjajte vzorce pod vašimi pogoji pakiranja
Odločite se, kaj želite izboljšati vzorec, nato pa ga primerjajte s trenutnim filmom z uporabo istega izdelka in običajnih pogojev pakiranja.
Zabeležite si trenutno specifikacijo filma, če je znana, in težavo, ki jo želite rešiti.
Uporabite dejanski izdelek in opremo za pakiranje.
Vključite pogoje shranjevanja in rokovanja, na katere bo naletel paket.
Primerjajte tesnjenje, puščanje, videz in vse dogovorjene pregrade ali preglede kakovosti izdelka.
Kupec potrdi končni rezultat pakiranja in predviden rok uporabnosti. Samo nižji OTR ne zagotavlja daljšega roka uporabnosti izdelka.
Primerjajte stroške z zahtevano zmogljivostjo paketa
Primerjajte ceno na uporabno pakiranje in ceno na kilogram. Debelina, dimenzije pakiranja, proizvodni odpadki in način, kako film teče na liniji, lahko spremenijo praktične stroške.
Dodatna ovira je uporabna, ko obravnava zahtevo izdelka. Če trenutna folija že zagotavlja zahtevano zaščito, bo enostavnejša struktura morda ostala boljša.
Pripravite uporaben opis dobavitelja
Fuya pošljite hrano, način pakiranja, pogoje shranjevanja, dimenzije paketa in težavo, ki jo želite izboljšati. Delite morebitne obstoječe specifikacije ali ciljne ovire, če so na voljo. Priporočamo vam lahko začetno možnost folije in zagotovimo vzorce za vaš poskus pakiranja in skladiščenja.Preglejte možnosti pakiranja pregradne folije Fuya.
